Η Δίαιτα Dukan: The Cruise Phase - enter2life.gr

Αναζήτηση

Κυριακή, 10 Απριλίου 2011

Η Δίαιτα Dukan: The Cruise Phase

Στο δεύτερο στάδιο της Δίαιτας Dukan ισχύουν οι επιτρεπόμενες τροφές του πρώτου σταδίου της δίαιτας (The Attack Phace) και προσθέτουμε στο διατροφικό μας μενού και τα λαχανικά. Μπορούμε να καταναλώσουμε όση ποσότητα θέλουμε από τις επιτρεπόμενες τροφές.
Την μια ημέρα καταναλώνουμε πρωτεΐνη με λαχανικά και την επόμενη ημέρα καταναλώνουμε μόνο πρωτεΐνη μέχρι να χάσουμε τα περιττά κιλά.
Τα λαχανικά μπορούν να καταναλωθούν χωρίς περιορισμό στην ποσότητα ωμά ή μαγειρεμένα. Στο δεύτερο στάδιο της δίαιτας επιτρέπονται όλα τα λαχανικά εκτός από πατάτες, καλαμπόκι και μπιζέλια και καθημερινά καταναλώνουμε 1 κουταλιά πίτουρο βρώμης στην ημέρα της πρωτεΐνης και 2 κουταλιές πίτουρο βρώμης στην ημέρα της πρωτεΐνης με τα λαχανικά.

Η Δίαιτα Dukan: The Cruise Phase - Εναλλαγή πρωτεΐνης με λαχανικά και πρωτεΐνη


Η Λίστα των τροφών που επιτρέπονται

Ζωική Πρωτεΐνη

Άπαχο Κρέας
Περιλαμβάνονται όλα τα άπαχα κρέατα όπως:
Βόειο κρέας (μπριζόλα, φιλέτο)
Βουβαλίσιο κρέας (μπριζόλα, φιλέτο)
Ελάφι
Μοσχαρίσιο κρέας (μπριζόλα, φιλέτο)
Χοιρινό κρέας (άπαχο, φιλέτο, μπούτι)

Πουλερικά και Κυνήγι
Περιλαμβάνονται όλα τα πουλερικά και όλα τα πτερωτά θηράματα (εκτός από πάπια και χήνα) χωρίς την πέτσα και τις φτερούγες όπως:
Γαλοπούλα
Κοτόπουλο
Στρουθοκάμηλος μπριζόλα
Κουνέλι
Ορτύκι

Αυγά
Δεν υπάρχει περιορισμός στην ποσότητα των αυγών αλλά αν υπάρχει κάποιο πρόβλημα υγείας να καταναλώνουμε μέχρι 2 αυγά την ημέρα. Τα αυγά μπορούν να καταναλωθούν βραστά, ποσέ ή ομελέτα.
Αυγά Κοτόπουλου

Παράγωγα κρέατος - πουλερικών (χαμηλά λιπαρά)
Περιλαμβάνονται όλα τα παράγωγα κρέατος και πουλερικών με χαμηλά λιπαρά όπως:
Βοδινό κρέας αποξηραμένο
Γαλοπούλα ζαμπόν καπνιστή
Kοτόπουλο ζαμπόν καπνιστό
Κοτόπουλο λουκάνικο (χαμηλά λιπαρά)
Γαλοπούλα λουκάνικο (χαμηλά λιπαρά)
Εντόσθια κρεάτων από βοδινό, μοσχαρίσιο κρέας και πουλερικών
Συκώτι
Νεφρά
Γλώσσα

Ψάρι
Περιλαμβάνονται όλα τα ψάρια, φρέσκα, κατεψυγμένα, καπνιστά και σε κονσέρβα (σε νερό) όπως:
Ιππόγλωσσα
Λαβράκι
Λυκόψαρο
Μπακαλιάρος
Πέρκα
Πεσκανδρίτσα
Πέστροφα
Πλευρονήκτης
Ρέγγα
Σαρδέλες
Σκουμπρί
Σολομός
Σφυρίδα
Τόνος (φρέσκος ή σε κονσέρβα σε νερό)

Θαλασσινά και Οστρακοειδή
Περιλαμβάνονται όλα τα θαλασσινά και τα οστρακοειδή όπως:
Αστακός
Γαρίδες
Καλαμάρι
Καραβίδες
Μύδια
Στρείδια
Χταπόδι
Χτένια

Άπαχα Γαλακτοκομικά προϊόντα
Περιλαμβάνονται όλα τα άπαχα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Το φυσικά αρωματισμένο γιαούρτι μπορεί να καταναλωθεί χωρίς περιορισμό στην ποσότητα όμως το άπαχο γιαούρτι φρούτων μέχρι 200 γραμμ. την ημέρα.
Γάλα
Τυρί cottage
Τυρί ρικότα
Ξινή κρέμα
Γιαούρτι

Λαχανικά
Επιτρέπονται όλα τα λαχανικά εκτός από πατάτες, καλαμπόκι και μπιζέλια.
Αγγούρι
Αγκινάρα
Αντίδι
Γογγύλι
Κάρδαμο
Καρότο
Κολοκύθα
Κολοκυθάκι
Κουνουπίδι
Κρεμμυδάκια
Κρεμμύδι
Λαχανάκια Βρυξελλών
Λαχανίδα
Λάχανο
Μανιτάρια
Μάραθος
Μαρούλι
Μελιτζάνα
Μπάμιες
Μπρόκολο
Παντζάρι
Πιπεριές
Πράσα
Ραβέντι
Ραντίσιο
Ραπανάκια
Ρόκα
Σέλινο
Σπαράγγι
Τεύτλα
Φασολάκια

Φρούτα
Μούρα Goji
Παρόλο που δεν επιτρέπονται τα φρούτα (φρέσκα ή αποξηραμένα) τα μούρα goji είναι η μοναδική εξαίρεση και επιτρέπονται σε περιορισμένη ποσότητα στα τρια πρώτα στάδια της δίαιτας. Μετά το τέλος της δίαιτας ο Dukan προτείνει να καταναλώνουμε 30 μούρα goji την ημέρα κατά προτίμηση το πρωί και για μια περίοδο 3 μηνών.

Πρόσθετες τροφές
Πίτουρο βρώμης: 1 κουταλιά πίτουρο βρώμης στην ημέρα της πρωτεΐνης και 2 κουταλιές πίτουρο βρώμης στην ημέρα της πρωτεΐνης με τα λαχανικά.

Πίτουρο σιταριού: 1 κουταλιά την ημέρα
Άμυλο καλαμποκιού: 1 κουταλάκι την ημέρα
Konjac shirataki noodles: χωρίς περιορισμό στην κατανάλωση

Η Δίαιτα Dukan: The Cruise Phase - Εναλλαγή πρωτεΐνης με λαχανικά και πρωτεΐνη - Ενδεικτικό πρόγραμμα Δίαιτας


1η Ημέρα

Πρωινό
Επιλογές:
- 200 γραμμ. γιαούρτι
- 200 γραμμ. γιαούρτι, 1 κουταλιά πίτουρο βρώμης
- 200 γραμμ. τυρί cottage
- 1 φέτα ζαμπόν γαλοπούλα ή κοτόπουλο
- 1 αυγό
- 1 βάφλα με πίτουρο βρώμης
- 1 κρέπα με πίτουρο βρώμης
- Ομελέτα με ζαμπόν γαλοπούλας

Δεκατιανό
Επιλογές:
- 125 γραμμ. γιαούρτι
- 125 γραμμ. τυρί cottage
- 125 γραμμ. γιαούρτι, 1 φέτα ζαμπόν γαλοπούλα

Μεσημεριανό
Τσιπούρα
Κρέμα βανίλιας με πίτουρο βρώμης

Βραδινό
200 γραμμ. γιαούρτι
2η Ημέρα
Πρωινό
Επιλογές:
- 200 γραμμ. γιαούρτι
- 200 γραμμ. γιαούρτι, 2 κουταλιές πίτουρο βρώμης
- 200 γραμμ. τυρί cottage
- 1 φέτα ζαμπόν γαλοπούλα ή κοτόπουλο
- 1 αυγό
- 1 βάφλα με πίτουρο βρώμης
- 1 κρέπα με πίτουρο βρώμης
- Ομελέτα με ζαμπόν γαλοπούλας
- Ομελέτα με ζαμπόν κοτόπουλο και ανάμεικτα λαχανικά
- 1 αυγό, 1 ντομάτα, 125 γραμμ. τυρί cottage

Δεκατιανό
Επιλογές:
- 125 γραμμ. γιαούρτι
- 125 γραμμ. τυρί cottage
- 125 γραμμ. γιαούρτι, 1 φέτα ζαμπόν γαλοπούλα

Μεσημεριανό
Σούπα κολοκύθας
200 γραμμ. γιαούρτι

Βραδινό
Σουβλάκια κοτόπουλο



3η Ημέρα

Πρωινό
Επιλογές:
- 200 γραμμ. γιαούρτι
- 200 γραμμ. γιαούρτι, 1 κουταλιά πίτουρο βρώμης
- 200 γραμμ. τυρί cottage
- 1 φέτα ζαμπόν γαλοπούλα ή κοτόπουλο
- 1 αυγό
- 1 βάφλα με πίτουρο βρώμης
- 1 κρέπα με πίτουρο βρώμης
- ομελέτα με ζαμπόν γαλοπούλας

Δεκατιανό
Επιλογές:
- 125 γραμμ. γιαούρτι
- 125 γραμμ. τυρί cottage
- 125 γραμμ. γιαούρτι, 1 φέτα ζαμπόν γαλοπούλα

Μεσημεριανό
Κοτόπουλο
Κρέμα βανίλια με πίτουρο βρώμης

Βραδινό
200 γραμμ. γιαούρτι



4η Ημέρα

Πρωινό
Επιλογές:
- 200 γραμμ. γιαούρτι
- 200 γραμμ. γιαούρτι, 2 κουταλιές πίτουρο βρώμης
- 200 γραμμ. τυρί cottage
- 1 φέτα ζαμπόν γαλοπούλα ή κοτόπουλο
- 1 αυγό
- 1 βάφλα με πίτουρο βρώμης
- 1 κρέπα με πίτουρο βρώμης
- ομελέτα με ζαμπόν γαλοπούλας
- ομελέτα με ζαμπόν κοτόπουλο και ανάμεικτα λαχανικά
- 1 αυγό, 1 ντομάτα, 125 γραμμ. τυρί cottage

Δεκατιανό
Επιλογές:
- 125 γραμμ. γιαούρτι
- 125 γραμμ. τυρί cottage
- 125 γραμμ. γιαούρτι, 1 φέτα ζαμπόν γαλοπούλα

Μεσημεριανό
Γεμιστές ντομάτες και πιπεριές
Σαλάτα λαχανικών
100 γραμμ. τυρί cottage

Βραδινό
Σαλάτα λαχανικών
100 γραμμ. τυρί cottage



5η Ημέρα

Πρωινό
Επιλογές:
- 200 γραμμ. γιαούρτι
- 200 γραμμ. γιαούρτι, 1 κουταλιά πίτουρο βρώμης
- 200 γραμμ. τυρί cottage
- 1 φέτα ζαμπόν γαλοπούλα ή κοτόπουλο
- 1 αυγό
- 1 βάφλα με πίτουρο βρώμης
- 1 κρέπα με πίτουρο βρώμης
- ομελέτα με ζαμπόν γαλοπούλας

Δεκατιανό
Επιλογές:
- 125 γραμμ. γιαούρτι
- 125 γραμμ. τυρί cottage
- 125 γραμμ. γιαούρτι, 1 φέτα ζαμπόν γαλοπούλα

Μεσημεριανό
Ομελέτα με λουκάνικα κοτόπουλου

Βραδινό
Σουβλάκια κοτόπουλο



6η Ημέρα

Πρωινό
Επιλογές:
- 200 γραμμ. γιαούρτι
- 200 γραμμ. γιαούρτι, 2 κουταλιές πίτουρο βρώμης
- 200 γραμμ. τυρί cottage
- 1 φέτα ζαμπόν γαλοπούλα ή κοτόπουλο
- 1 αυγό
- 1 βάφλα με πίτουρο βρώμης
- 1 κρέπα με πίτουρο βρώμης
- ομελέτα με ζαμπόν γαλοπούλας
- ομελέτα με ζαμπόν κοτόπουλο και ανάμεικτα λαχανικά
- 1 αυγό, 1 ντομάτα, 125 γραμμ. τυρί cottage

Δεκατιανό
Επιλογές:
- 125 γραμμ. γιαούρτι
- 125 γραμμ. τυρί cottage
- 125 γραμμ. γιαούρτι, 1 φέτα ζαμπόν γαλοπούλα

Μεσημεριανό
Ψάρι
Σαλάτα μπρόκολο

Βραδινό
Ανάμεικτα λαχανικά



7η Ημέρα

Πρωινό
Επιλογές:
- 200 γραμμ. γιαούρτι
- 200 γραμμ. γιαούρτι, 1 κουταλιά πίτουρο βρώμης
- 200 γραμμ. τυρί cottage
- 1 φέτα ζαμπόν γαλοπούλα ή κοτόπουλο
- 1 αυγό
- 1 βάφλα με πίτουρο βρώμης
- 1 κρέπα με πίτουρο βρώμης
- ομελέτα με ζαμπόν γαλοπούλας

Δεκατιανό
Επιλογές:
- 125 γραμμ. γιαούρτι
- 125 γραμμ. τυρί cottage
- 125 γραμμ. γιαούρτι, 1 φέτα ζαμπόν γαλοπούλα

Μεσημεριανό
Κοτόπουλο
Κρέμα σοκολάτα με πίτουρο βρώμης

Βραδινό
200 γραμμ. γιαούρτι



ΚΑΝΟΝΕΣ ΔΙΑΙΤΑΣ
- Νερό και Ροφήματα βοτάνων: Καταναλώνουμε καθημερινά τουλάχιστον 2 λίτρα νερό και ροφήματα βοτάνων. Συνιστάται να καταναλώνουμε 2 κούπες νερό 30 λεπτά πριν από κάθε γεύμα ή σνακ και όποτε νιώθουμε το αίσθημα της πείνας.
Μετά το ξύπνημα συνιστάται να καταναλώνουμε 1 κούπα χλιαρό νερό με λεμόνι.
- Τροφές: Μαγειρεύουμε τις τροφές ψητές ή βραστές ή στον ατμό. Τα γραμμάρια ισοδυναμούν σε μαγειρεμένη τροφή. Στα γεύματα και στα ροφήματα προτιμάμε την κανέλα Κεϋλάνης, την πιπερόριζα και το τσίλι που συντελούν στην ενεργοποίηση του μεταβολισμού και στην καύση του λίπους. Δεν παραλείπουμε γεύματα. Ακόμα κι αν δεν πεινάμε τρώμε έστω λίγο για να κρατάμε τον μεταβολισμό σε εγρήγορση.
- Ζύγισμα: Ελέγχουμε το βάρος μας μια φορά την εβδομάδα, την ίδια πάντα ώρα με ελαφρύ ρουχισμό και με άδειο στομάχι. Η καλύτερη ώρα είναι το πρωί μόλις έχουμε ξυπνήσει.
- Άσκηση: Για καλύτερα αποτελέσματα συνδυάζουμε τη διατροφή με μεσαίας έως έντονης έντασης άσκηση από 30 λεπτά έως 60 λεπτά 6 φορές την εβδομάδα.
- Μπάνιο με άλατα: Στο τέλος της ημέρας κάνουμε ένα μπάνιο με άλατα epsom ή με φυσικό θαλασσινό αλάτι για αποτοξίνωση και χαλάρωση.
Επιτρέπεται

Ροφήματα
- Ροφήματα βοτάνων
- Καφές
- Κακάο

Λιπαρά
- Ελαιόλαδο: μέχρι 1 κουταλάκι την ημέρα
- Φυτικά έλαια: μέχρι 1 κουταλάκι την ημέρα
- Έλαια ξηρών καρπών: μέχρι 1 κουταλάκι την ημέρα

Γλυκαντικά
- Στέβια

Καρυκεύματα και Αρτύματα
Βότανα, μπαχαρικά, θαλασσινό αλάτι, πιπέρι, ξύδι, λεμόνι, μουστάρδα (χωρίς ζάχαρη).

Δεν επιτρέπεται

Ροφήματα
- Αναψυκτικά (διαίτης ή μη)
- Αλκοόλ

Γλυκαντικά
- Ζάχαρη
- Τεχνητά γλυκαντικά




Πρόταση Αγοράς

Πίτουρο βρώμης
Πίτουρο βρώμης μπορείτε να αγοράσετε online από το MyProtein.


Η Δίαιτα αυτή απευθύνεται σε ενήλικες.
Πριν ξεκινήσουμε δίαιτα και άσκηση θα πρέπει να συμβουλευτούμε το γιατρό μας.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Γράψτε το Σχόλιο σας