Η Δίαιτα Dukan: Χάστε κιλά με την λιποδιαλυτική δίαιτα Dukan

Διάσημοι ηθοποιοί, τραγουδιστές και μοντέλα, έχουν παραδεχτεί πως έχουν ακολουθήσει με επιτυχία την δίαιτα Dukan προκειμένου να χάσουν τα περιττά κιλά που τους ταλαιπωρούσαν. Εκτός όμως από τους επώνυμους, το συγκεκριμένο διατροφικό πρόγραμμα έχουν ακολουθήσει και χιλιάδες οπαδοί του ανα τον κόσμο που βρίσκουν την συγκεκριμένη δίαιτα εξαιρετικά αποτελεσματική και εύκολη. Η δίαιτα Dukan πρόκειται για μια κατά βάση πρωτεινική δίαιτα που δεν περιορίζει τις ποσότητες! Αν και σε αρκετά σημεία μοιάζει με την δίαιτα Atkins θεωρείται περισσότερο υγιεινή. Σύμφωνα με τον εμπνευστή της Δρ. Dukan o περιορισμός των υδατανθράκων βοηθάει στο να μην «ενθαρρύνεται» η αποθήκευση λίπους από την έκκριση ινσουλίνης ενώ δημιουργεί και τα τις βάσεις για μια εφ όρου ζωής διατήρησης των κιλών.Η δίαιτα βασίζεται σε τέσσερα στάδια. Το πρώτο αφορά σε ένα καθαρά πρωτεινικό διατροφικό πρόγραμμα. Το δεύτερο σε εναλλαγή καθαρής πρωτείνης με πρωτείνη και λαχανικά, το τρίτο είναι το στάδιο της προσυντήρησης που εντάσσονται και κάποιες άλλες κατηγορίες τροφίμων και το τέταρτο της συντήρησης που στοχεύει στην δια βίου συντήρηση των κιλών που χάθηκαν. Επιπλέον επιτρέπονται τα αναψυκτικά light με μέτρο.

Πως “γεννήθηκε” η Δίαιτα Dukan

Ο Δρ. Ντουκάν λέει ότι του ήρθε η ιδέα μιας δίαιτας με λίγα λιπαρά και πολλές πρωτεϊνες από έναν φίλο του, ο οποίος τον ικέτευε να του δώσει μερικές διατροφικές συμβουλές, λέγοντάς του ότι θα κάνει τα πάντα – εκτός από το να κόψει το κρέας. «Του είπα να τρώει επί 5 μέρες μόνο κρέας, ψάρι και κάποια γαλακτοκομικά λίγων λιπαρών», αφηγείται. «Την έκτη μέρα ήρθε προβληματισμένος στο ιατρείο μου και μου ζήτησε να ζυγιστεί, γιατί η ζυγαριά του είχε χαλάσει και έδειχνε πως είχε χάσει 5 κιλά».Η ζυγαριά του άντρα αυτού δεν είχε κανένα πρόβλημα – όντως είχε χάσει 5 κιλά. Εκείνος συνέχισε τη δίατα για άλλες 5 μέρες και έχασε 3 ακόμα κιλά. Ο Δρ. Ντουκάν λέει πως τον εξέπληξε τόσο πολύ η επίδραση που είχε αυτό που επινόησε στο βάρος του φίλου του, ώστε άλλαξε ειδικότητα – από τη νευρολογία μεταπήδησε στην διατροφολογία και πέρασε τα επόμενα 35 χρόνια μελετώντας και τελειοποιώντας τα διάφορα «συστατικά» της δίαιτάς του. «Με το πέρασμα του χρόνου συνειδητοποίησα ότι το μέτρημα των θερμίδων δεν αποδίδει – ο εγκέφαλος όποιου κάνει δίαιτα δεν έχει μάθει να μετράει θερμίδες», εξηγεί. «Ναι, όποιος πραγματικά θέλει να αδυνατίσει θα τα καφέρει όποια δίαιτα κι αν κάνει, αλλά όλοι ή σχεδόν όλοι κάποια στιγμή ξαναπαχαίνουν». Ο Δρ. Ντουκάν λέει πως ως γιατρός αρνείται να πιστέψει πως το ατέλειωτο λίπος στην διατροφή μπορεί να είναι υγιές – πιστεύει ακράδαντα ότι αν δεν περιοριστεί, μακροπρόθεσμα θα έχει σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία. Γι’ αυτό, σε αντίθεση με την φημισμένη δίαιτα Άτκινς που επίσης είναι πρωτεϊνική αλλά συνιστά καθημερινά κάθε είδους πρωτεϊνη (ακόμα και το μπέικον), η δική του δίαιτα δίνει έμφαση στην πηγή του λίπους που θα καταναλώσει κανείς. «Τα ψάρια περιέχουν λίπος, αλλά αυτό είναι υγιεινό», τονίζει, «ενώ τα κορεσμένα λιπαρά περιορίζονται με την επιλογή άπαχων κρεάτων και άπαχων ή λίγων λιπαρών γαλακτοκομικών». Επέλεξε τις πρωτεϊνες γιατί περιέχουν λιγότερες θερμίδες απ’ ό,τι τα λίπη και οι περισσότεροι υδατάνθρακες, ενώ έχουν τόσο πολύπλοκη δομή, ώστε ο οργανισμός καταναλώνει πολλές θερμίδες για να τις επεξεργαστεί και να τις πέψει. Έτσι, η απώλεια βάρους είναι αναπόφευκτη και πολύ γρήγορη. Για τον Δρ. Ντουκάν, πάντως, το τελευταίο στάδιο της δίαιτας, αυτό της συντήρησης, είναι ίσως το πιο σημαντικό απ’ όλα στο πρόγραμμά του. «Πολλοί γιατροί πιστεύουν πως η δουλειά τους τελείωσε όταν αδυνατίσει ο ασθενής τους, αλλά όταν τα κιλά του αναπόφευκτα αρχίσουν πάλι να συσσωρεύονται, υπάρχει θέμα. Από την άλλη, δεν θα μπορούσα να συστήσω σε κανέναν να κάνει δίαιτα για μια ζωή είναι πολλές οι απολαύσεις που θα στερηθεί, αν μονίμως προσέχει τι τρώει». Γι’ αυτό το λόγο, ο Δρ.Ντουκάν δεν εκλαμβάνει καν ως δίαιτα το στάδιο της συντήρησης του νέου σωματικού βάρους. Όποιος έχει ακολουθήσει κατά γράμμα τα δύο πρώτα στάδια και επέστρεψε σταδιακά στο φυσιολογικό φαγητό στο τρίτο, στο τέταρτο τρώει πια ό,τι θέλει, με μια μικρή θυσία: να τρώει μόνο πρωτεϊνες κάθε Πέμπτη. «Τρώγοντας μία μέρα την εβδομάδα μόνο πρωτεϊνες, μπορεί να χάσει έως 1 κιλό – και με αυτή την απώλεια διορθώνει τυχόν αύξηση που οφείλεται στο ότι έφαγε πολύ κάποιες άλλες μέρες», εξηγεί. Η ιδέα της «πρωτεϊνούχας Πέμπτης» είναι πια τόσο εκτενής στη Γαλλία, ώστε «πολλές φορές, όταν τρώω σε κάποιο εστιατόριο την Πέμπτη, ακούω γύρω μου πελάτες να ζητάνε τη μπριζόλα ή το ψάρι τους σκέτο, χωρίς καν λίγα λαχανικά», υποστηρίζει.

O Dukan επίσης δημιούργησε και την Express Δίαιτα Dukan των 7 ημερών διαβάστε τη δίαιτα εδώ.

1ο Στάδιο – Καθαρή πρωτεΐνη (Attack Phase)
Διαρκεί χρονικά από 2 έως 10 μέρες ανάλογα με την απώλεια κιλών που θέλουμε να επιτύχουμε.

Για 1 έως 5 κιλά  η διάρκεια ισούται με 2 μέρες
Για  6 έως 10 κιλά  η διάρκεια ισούται  με 3 μέρες
Για 11 έως 15 κιλά η διάρκεια ισούται με 5 μέρες
Για 16 έως 20 κιλά η διάρκεια ισούται με 7 μέρες
Για 21 plus κιλά η διάρκεια ισούται με 10 μέρες

Οι τροφές που επιτρέπονται:

Κρέας
Μοσχαρίσιο κρέας
Μοσχαρίσια Μπριζόλα
Μπιφτέκι
Μοσχαρίσια γλώσσα
Συκώτι μοσχαρίσιο
Συκώτι αρνίσιο
Συκώτι κοτόπουλου
Προψημένες φέτες ζαμπόν
Προψημένες φέτες γαλοπούλα
Προψημένες φέτες κοτόπουλο
Κυνήγι: ελάφι, φασιανός, πέρδικα, λαγός, κουνέλι, ορτύκια

Πουλερικά
Χωρίς την πέτσα και το εξωτερικό των φτερών
Κοτόπουλο
Γαλοπούλα

Ψάρια
Όλα τα ψάρια εκτός από κονσέρβα σε λάδι ή σάλτσα
Μπακαλιάρος
Κέφαλος
Ρέγγα
Σκουμπρί
Πεσκαντρίτσα
Σολομός
Πέστροφα
Μπαρμπούνι
Σαρδέλες
Τσιπούρα
Ξιφίας
Τόνος
Αυγοτάραχο
Ιππόγλωσσα

Θαλασσινά
Όλα τα θαλασσινά
Καλαμάρι
Μύδια
Κυδώνια
Καβούρια
Καραβίδες
Γαρίδες
Αστακός
Μύδια
Στρείδια
Χτένια

Αυγά
Μέχρι 2 την ημέρα
Κοτόπουλο
Ορτύκι
Στρουθοκάμηλο
Ασπράδια (χωρίς περιορισμό στην ποσότητα)

Γαλακτομικά χαμηλών λιπαρών (κάτω από 2%)
Γιαούρτι
Γιαούρτι με γεύση βανίλια, λεμόνι
Τυρί
Τυρί κότατζ
Κρέμα γάλακτος

Γλυκαντικά
Φυσικό γλυκαντικό (Στέβια)

Αρωματικά-Μπαχαρικά
Ξύδι
Μουστάρδα
Μπαχαρικά
Φρέσκα μυρωδικά
Σκόρδο
Κρεμμύδι
Χυμό λεμονιού (μόνο στα φαγητά και στις σαλάτες),κέτσαπ χωρίς ζάχαρη

Διάφορα
Τσίχλες χωρίς ζάχαρη

Το κρέας και τα πουλερικά μπορούμε να τα καταναλώνουμε:
- Ψητά, βραστά ή στον ατμό
– Μπιφτέκια με αυγά, μπαχαρικά, φρέσκα μυρωδικά ή κατεψυγμένο μπέργκερ (με λιγότερο από 10% λίπος)

 

Πρόσθετοι Κανόνες

- Καταναλώνουμε καθημερινά τουλάχιστον 2 λίτρα νερό την ημέρα.
– Τσάι, καφές και λάιτ ροφήματα (όχι πάνω από 1 θερμίδα ανά ποτήρι).
– 1,5 κουταλιά της σούπας πίτουρο βρώμης την ημέρα.Μπορούμε να το καταναλώσουμε είτε ως κρέμα,  ή με γιαούρτι ή σε οποιαδήποτε άλλη συνταγή που να περιέχει το πίτουρο βρώμης.
– Να περπατάμε με γρήγορο βήμα επί 20 λεπτά την ημέρα.
– Δεν χρησιμοποιούμε περισσότερο από 2 κουταλιές λάδι καθημερινά.
- Αν δεν έχουμε αντικολλητικά σκεύη επιτρέπεται να βάλουμε 1 κουταλάκι ελαιόλαδο.
– Το ενδεικτικό πρόγραμμα δίαιτας είναι από το βιβλίο “The Dukan Diet” αλλά εσείς μπορούμε να φτιάξουμε το δικό σας μενού ακολουθώντας τους κανόνες της δίαιτας.

 

 

ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΙΑΙΤΑΣ ΓΙΑ ΤΟ 1ο ΣΤΑΔΙΟ

1η Ημέρα

Πρωινό
Καφές ή τσάι (επιτρέπεται να προσθέσουμε άπαχο γάλα και γλυκαντικό)
225 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών ή 225 γραμμάρια Cottage cheese χαμηλών λιπαρών
1 φέτα γαλοπούλα ή κοτόπουλο ή ζαμπόν (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά) ή 1 αυγό ή 1 κρέπα βρώμης

Δεκατιανό
115 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών ή 115 γραμμάρια Cottage cheese χαμηλών λιπαρών

Μεσημεριανό
1 αυγό με μαγιονέζα ή Ψητή μπριζόλα
225 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών

Απογευματινό
Επιλογές:
– 115 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών

1 φέτα γαλοπούλα
115 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών και 1 φέτα γαλοπούλα

Βραδινό
Γαρίδες σωτέ με φρέσκα μυρωδικά ή Κοτολέτες κοτόπουλου
Κρέμα βανίλια ή 115 γραμμάρια γιαούρτι χαμηλών λιπαρών

 

2η Ημέρα

Πρωινό
Καφές ή τσάι (επιτρέπεται να προσθέσουμε άπαχο γάλα και )
225 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών ή 225 γραμμάρια Cottage cheese χαμηλών λιπαρών
1 φέτα γαλοπούλα ή κοτόπουλο ή ζαμπόν (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά) ή 1 αυγό ή 1 κρέπα βρώμης

Δεκατιανό
115 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών ή 115 γραμμάρια Cottage cheese χαμηλών λιπαρών

Μεσημεριανό
Ψητό φιλέτο σολομού ή Ψητό μοσχαρίσιο φιλέτο
225 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών

Απογευματινό
Επιλογές:
– 115 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών

1 φέτα γαλοπούλα
115 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών και 1 φέτα γαλοπούλα

Βραδινό
Αυγά γεμιστά με καβούρι ή Κοτόπουλο με μουστάρδα
Κρέμα βανίλια ή 115 γραμμάρια γιαούρτι χαμηλών λιπαρών

 

3η Ημέρα

Πρωινό
Καφές ή τσάι (επιτρέπεται να προσθέσουμε άπαχο γάλα και γλυκαντικό)
225 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών ή 225 γραμμάρια Cottage cheese χαμηλών λιπαρών
1 φέτα γαλοπούλα ή κοτόπουλο ή ζαμπόν (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά) ή 1 αυγό ή 1 κρέπα βρώμης

Δεκατιανό
115 γραμμάρια γιαούρτι χαμηλών λιπαρών ή 115 γραμμάρια Cottage cheese χαμηλών λιπαρών

Μεσημεριανό
Φιλέτο σολομού ποσέ με φρέσκα μυρωδικά ή Ψητό κοτόπουλο με εστραγκόν και λεμόνι
Κρέμα βανίλια ή 1 κρέπα βρώμης

Απογευματινό
Επιλογές:
– 115 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών

1 φέτα γαλοπούλα
115 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών και 1 φέτα γαλοπούλα

Βραδινό
1 αυγό βραστό ή Ψητό φιλέτο μπακαλιάρου
1 γλυκό “Floating Island” ή 225 γραμμάρια γιαούρτι χαμηλών λιπαρών ή 225 γραμμάρια άπαχο τυρί (Cottage cheese ή Ricotta cheese)

 

4η Ημέρα

Πρωινό
Καφές ή τσάι (επιτρέπεται να προσθέσουμε άπαχο γάλα και γλυκαντικό)
225 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών ή 225 γραμμάρια Cottage cheese χαμηλών λιπαρών
1 φέτα γαλοπούλα ή κοτόπουλο ή ζαμπόν (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά) ή 1 αυγό ή 1 κρέπα βρώμης

Δεκατιανό
115 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών ή 115 γραμμάρια Cottage cheese χαμηλών λιπαρών

Μεσημεριανό
1 φέτα καπνιστό σολομό ή Κοτόπουλο με μουστάρδα
Κρέμα σοκολάτας ή 225 γραμμάρια άπαχο τυρί (Cottage cheese ή Ricotta cheese)

Απογευματινό
Επιλογές:
– 115 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών

1 φέτα γαλοπούλα
115 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών και 1 φέτα γαλοπούλα

Βραδινό
Ψητό βοδινό κρέας
Κρέμα βανίλια ή 115 γραμμάρια γιαούρτι χαμηλών λιπαρών

 

5η Ημέρα

Πρωινό
Καφές ή τσάι (επιτρέπεται να προσθέσουμε άπαχο γάλα και γλυκαντικό)
225 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών ή 225 γραμμάρια Cottage cheese χαμηλών λιπαρών
1 φέτα γαλοπούλα ή κοτόπουλο ή ζαμπόν (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά) ή 1 αυγό ή 1 κρέπα βρώμης

Δεκατιανό
115 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών ή 115 γραμμάρια Cottage cheese χαμηλών λιπαρών

Μεσημεριανό
Γαρίδες στον ατμό με μαγιονέζα ή Ψητό ψάρι
225 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών ή άπαχο τυρί (Cottage cheese ή Ricotta cheese)

Απογευματινό
Επιλογές:
– 115 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών

1 φέτα γαλοπούλα
115 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών και 1 φέτα γαλοπούλα

Βραδινό
Γαρίδες σωτέ με φρέσκα μυρωδικά ή Κοτολέτες κοτόπουλου
1 γλυκό “Floating Island” ή 225 γραμμάρια γιαούρτι χαμηλών λιπαρών

 

6η Ημέρα

Πρωινό
Καφές ή τσάι (επιτρέπεται να προσθέσουμε άπαχο γάλα και γλυκαντικό)
225 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών ή 225 γραμμάρια Cottage cheese χαμηλών λιπαρών
1 φέτα γαλοπούλα ή κοτόπουλο ή ζαμπόν (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά) ή 1 αυγό ή 1 κρέπα βρώμης

Δεκατιανό
115 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών ή 115 γραμμάρια Cottage cheese χαμηλών λιπαρών

Μεσημεριανό
Ψητό ρολό κοτόπουλο ή Φιλέτο σολομού ποσέ
Κρέμα βανίλια ή 1 κρέπα βρώμης

Απογευματινό
Επιλογές:
– 115 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών

1 φέτα γαλοπούλα
115 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών και 1 φέτα γαλοπούλα

Βραδινό
Μύδια με μυρωδικά ή Ψητό κοτόπουλο με φρέσκο χυμό λεμονιού
1 γλυκό “Floating Island” ή 225 γραμμάρια γιαούρτι χαμηλών λιπαρων ή άπαχο τυρί (Cottage cheese ή Ricotta cheese)

 

7η Ημέρα

Πρωινό
Καφές ή τσάι (επιτρέπεται να προσθέσουμε άπαχο γάλα και γλυκαντικό)
225 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών ή 225 γραμμάρια Cottage cheese χαμηλών λιπαρών
1 φέτα γαλοπούλα ή κοτόπουλο ή ζαμπόν (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά) ή 1 αυγό ή 1 κρέπα βρώμης

Δεκατιανό
115 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών ή 115 γραμμάρια Cottage cheese χαμηλών λιπαρών

Μεσημεριανό
Ψητό φιλέτο μοσχαριού
Κρέμα σοκολάτας ή Κρέμα βανίλια

Απογευματινό
Επιλογές:
– 15 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών

1 φέτα γαλοπούλα
115 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών και 1 φέτα γαλοπούλα

Βραδινό
Κοτόπουλο με μουστάρδα ή Φιλέτο ψαριού ποσέ
1 γλυκό “Floating Island” ή Κρέμα βανίλια

 

 

2o Στάδιο – Εναλλαγή καθαρής πρωτεΐνης με πρωτεΐνη και λαχανικά (Cruise Phase)

Στο στάδιο αυτό παραμένουμε εως ότου χάσουμε τα κιλά που επιθυμούμε και στην διατροφή γίνεται η εξής εναλλαγή: μια μέρα καταναλώνουμε καθαρή πρωτεΐνη (όπως και στο πρώτο στάδιο) και μια μέρα πρωτεΐνη και λαχανικά. Δεν περιορίζει την ποσότητα, αρκεί να καταναλώνονται μαζί με πρωτεΐνη. Να μην ανησυχήσουμε αν δούμε πως επιβραδύνεται η απώλεια βάρους – επιμένουμε και κάποια στιγμή θα «ξεκολλήσουμε».

Στο στάδιο αυτό εισάγονται τα λαχανικά (ωμά, στον ατμό, βραστά ή ψητά), όπως αγγινάρες, σπαράγγια, μελιτζάνες, μπρόκολο, λευκό και κόκκινο λάχανο, κουνουπίδι, κράμβη, λαχανάκια Βρυξελλών, σέλερι, αγγούρι, μάραθο, μανιτάρια, κρεμμύδια, πιπεριές, κολοκύθια, ραδίκια, μαρούλι, σπανάκι, φασόλια σόγιας, τομάτες.  Περιστασιακά μπορείτε να τρώτε και καρότα ή πατζάρια, αλλά επειδή περιέχουν αρκετό άμυλο, μην τα καταναλώνετε σε κάθε γεύμα. Αντιθέτως, πρέπει να αποφεύγονται φρούτα και αμυλούχα λαχανικά και όσπρια (λ.χ. πατάτες, ρύζι, καλαμπόκι, αρακάς, φασόλια, φακές).

Τα λαχανικά που επιτρέπονται:

Ντομάτα
Αγγούρι
Αγκινάρα
Σπαράγγια
Φασολάκια
Τεύτλα
Μπρόκολο
Λαχανάκια Βρυξελλών
Λάχανο
Καρότα
Κουνουπίδι
Μελιτζάνα
Αντίδι
Φασολάκια
Λάχανο
Μαρούλι
Ρόκα
Μανιτάρια
Μπάμιες
Κρεμμύδια
Κρεμυδάκια
Πράσα
Πιπεριές
Χόρτα βραστά
Μαϊντανό
Σέλινο
Μάραθο

Γαλακτομικά χαμηλών λιπαρών (κάτω από 2%)
Γιαούρτι
Γιαούρτι με γεύση βανίλια, λεμόνι
Γιαούρτι με πουρέ φρούτων (μέχρι 2 την ημέρα)
Τυρί
Τυρί κότατζ
Κρέμα γάλακτος

 

Πρόσθετοι Κανόνες
- Αυξάνουμε την κατανάλωση πίτουρου βρώμης σε 2 κουταλιές της σούπας την ημέρα
– Αυξαύνουμε την άσκηση σε 30 λεπτά περπάτημα την ημέρα
- Καταναλώνουμε καθημερινά τουλάχιστον 2 λίτρα νερό την ημέρα (σκέτο ή ανθρακούχο)
– Αν δεν έχουμε αντικολλητικά σκεύη επιτρέπεται να βάλουμε 1 κουταλάκι ελαιόλαδο
- Μπορούμε να προσθέσουμε στο διατροφικό μας πρόγραμμα το καλαμποκάλευρο (1 κουταλιά την ημέρα)
– Το ενδεικτικό πρόγραμμα δίαιτας είναι από το βιβλίο “The Dukan Diet” αλλά εσείς μπορείτε να φτιάξουμε το δικό σας μενού ακολουθώντας τους κανόνες της δίαιτας

ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΙΑΙΤΑΣ ΓΙΑ ΤΟ 2ο ΣΤΑΔΙΟ

1η Ημέρα

Πρωινό
Καφές ή τσάι (επιτρέπεται να προσθέσουμε άπαχο γάλα και τεχνητό γλυκαντικό)
225 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών ή 225 γραμμάρια Cottage cheese χαμηλών λιπαρών
1 φέτα γαλοπούλα ή κοτόπουλο ή ζαμπόν (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά) ή 1 αυγό ή 1 κρέπα βρώμης

Δεκατιανό
115 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών ή 115 γραμμ. Cottage cheese χαμηλών λιπαρών

Μεσημεριανό
Ψητό φιλέτο σολομού
Κρέμα βανίλια ή 1 κρέπα βρώμης

Απογευματινό
Επιλογές:
– 115 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών

1 φέτα γαλοπούλα
115 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών και 1 φέτα γαλοπούλα

Βραδινό
Αυγά γεμιστά με καβούρι
Ψητό φιλέτο μοσχαριού
Κρέμα σοκολάτας ή 225 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών

 

2η Ημέρα

Πρωινό
Καφές ή τσάι (επιτρέπεται να προσθέσουμε άπαχο γάλα και τεχνητό γλυκαντικό)
225 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών ή 225 γραμμάρια Cottage cheese χαμηλών λιπαρών
1 φέτα γαλοπούλα ή κοτόπουλο ή ζαμπόν (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά) ή 1 αυγό ή 1 κρέπα βρώμης

Δεκατιανό
115 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών ή 115 γραμμ. Cottage cheese χαμηλών λιπαρών

Μεσημεριανό
Μανιτάρια γεμιστά
Ψητός τόνος με πιπεριές
225 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρων

Απογευματινό
Επιλογές:
– 115 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών

1 φέτα γαλοπούλα
115 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών και 1 φέτα γαλοπούλα

Βραδινό
Σούπα κολοκύθας
Κεμπάπ μοσχάρι
Κρέμα βανίλια

 

3η Ημέρα

Πρωινό
Καφές ή τσάι (επιτρέπεται να προσθέσουμε άπαχο γάλα και τεχνητό γλυκαντικό)
225 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών ή 225 γραμμ. Cottage cheese χαμηλών λιπαρών
1 φέτα γαλοπούλα ή κοτόπουλο ή ζαμπόν (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά) ή 1 αυγό ή 1 κρέπα βρώμης

Δεκατιανό
115 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών ή 115 γραμμάρια Cottage cheese χαμηλών λιπαρών

Μεσημεριανό
2 αυγά βραστά
Ψητό φιλέτο σολομού
Κρέμα βανίλια ή 1 κρέπα βρώμης

Απογευματινό
Επιλογές:
– 115 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών

1 φέτα γαλοπούλα
115 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών και 1 φέτα γαλοπούλα

Βραδινό
Γαρίδες σωτές με φρέσκα μυρωδικά
Κοτόπουλο με μουστάρδα
1 γλυκό “Floating Island” ή 225 γραμμ. άπαχο τυρί (Cottage cheese ή Ricotta chesse)

 

4η Ημέρα

Πρωινό
Καφές ή τσάι (επιτρέπεται να προσθέσουμε άπαχο γάλα και τεχνητό γλυκαντικό)
225 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών ή 225 γραμμ.Cottage cheese χαμηλών λιπαρών
1 φέτα γαλοπούλα ή κοτόπουλο ή ζαμπόν (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά) ή 1 αυγό ή 1 κρέπα βρώμης

Δεκατιανό
115 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών ή 115 γραμμ. Cottage cheese χαμηλών λιπαρών

Μεσημεριανό
Ντομάτες γεμιστές
Ψητό κοτόπουλο
Κρέμα σοκολάτας

Απογευματινό
Επιλογές:
– 115 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών

1 φέτα γαλοπούλα
115 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών και 1 φέτα γαλοπούλα

Βραδινό
Σούπα κολοκύθας
Ψητό φιλέτο σολομού
Κρέμα βανίλια ή 225 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών

 

5η Ημέρα

Πρωινό
Καφές ή τσάι (επιτρέπεται να προσθέσουμε άπαχο γάλα και τεχνητό γλυκαντικό)
225 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών ή 225 γραμμ. Cottage cheese χαμηλών λιπαρών
1 φέτα γαλοπούλα ή κοτόπουλο ή ζαμπόν (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά) ή 1 αυγό ή 1 κρέπα βρώμης

Δεκατιανό
115 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών ή 115 γραμμ. Cottage cheese χαμηλών λιπαρών

Μεσημεριανό
2 αυγά βραστά με μαγιονέζα ή Ψητό φιλέτο μοσχάρι
1 γλυκό “Floating Island” ή Κρέμα βανίλια

Απογευματινό
Επιλογές:
– 115 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών

1 φέτα γαλοπούλα
115 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών και 1 φέτα γαλοπούλα

Βραδινό
Σουβλάκια μοσχάρι
Ψάρι ψητό
225 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών

 

6η Ημέρα

Πρωινό
Καφές ή τσάι (επιτρέπεται να προσθέσουμε άπαχο γάλα και τεχνητό γλυκαντικό)
225 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών ή 225 γραμμ. Cottage cheese χαμηλών λιπαρών
1 φέτα γαλοπούλα ή κοτόπουλο ή ζαμπόν (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά) ή 1 αυγό ή 1 κρέπα βρώμης

Δεκατιανό
115 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών ή 115 γραμμ. Cottage cheese χαμηλών λιπαρών

Μεσημεριανό
Σαλάτα μαρούλι
Κουνουπίδι ογκρατέν
Κρέμα βανίλια ή 1 κρέπα βρώμης

Απογευματινό
Επιλογές:
– 115 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών

1 φέτα γαλοπούλα
115 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών και 1 φέτα γαλοπούλα

Βραδινό
Ψητό κοτόπουλο
Αγγουροσαλάτα
Κρέμα βανίλια

 

7η Ημέρα

Πρωινό
Καφές ή τσάι (επιτρέπεται να προσθέσουμε άπαχο γάλα και τεχνητό γλυκαντικό)
225 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών ή 225 γραμμ. Cottage cheese χαμηλών λιπαρών
1 φέτα γαλοπούλα ή κοτόπουλο ή ζαμπόν (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά) ή 1 αυγό ή 1 κρέπα βρώμης

Δεκατιανό
115 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών ή 115 γραμμ. Cottage cheese χαμηλών λιπαρών

Μεσημεριανό
Γαρίδες σωτέ με φρέσκα μυρωδικά ή Ψητό κοτόπουλο με εστραγκόν και λεμόνι
1 γλυκό “Floating Island” ή Κρέμα βανίλια

Απογευματινό
Επιλογές:
– 115 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών

1 φέτα γαλοπούλα
115 γραμμ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών και 1 φέτα γαλοπούλα

Βραδινό
Φιλέτο σολομού ποσέ ή Ψητό χοιρινό
Κρέμα σοκολάτας ή Κρέμα βανίλια


3ο Στάδιο – Η σταθεροποίηση (Consolidation Phase)

Διαρκεί όσο και τα κιλά που χάσαμε πολλαπλασιάζοντάς τα με το 9. Αν για παράδειγμα χάσατε 5 κιλά (5×9=45 ημέρες).

Καθημερινά καταναλώνουμε:

- Πρωτεΐνη και λαχανικά, χωρίς περιορισμό στην ποσότητα, στους συνδυασμούς και στην ώρα.
– Ένα φρούτο
– Δύο φέτες ψωμί ολικής αλέσεως, αλειμμένο με βούτυρο χαμηλών λιπαρών
– 40 γραμμάρια σκληρό τυρί την ημέρα (να αποφεύγουμε το ροκφόρ, τα τυριά που αλείφονται και όσα παράγονται με κατσικίσιο γάλα).
- Μπορούμε να προσθέσουμε στο διατροφικό μας πρόγραμμα το καλαμποκάλευρο (1 κουταλιά την ημέρα)
– Κατά το πρώτο ήμισυ της σταθεροποίησης να τρώτε μία μερίδα αμυλούχα τρόφιμα την εβδομάδα, και κατά το δεύτερο αυξάνουμε τες σε δύο μερίδες την εβδομάδα. Μία μερίδα σημαίνει 225 γραμμάρια ζυμαρικά με σάλτσα τομάτας, δίχως λάδι ή μία μερίδα φακές, φασόλια, αρακά, ρύζι (κατά προτίμηση καφέ) ή πατάτες (πολύ σπάνια όμως και χωρίς βούτυρο).
– Διευρύνουμε τη διατροφή σας και εντάσσουμε αρνί, χοιρινό και πλήρες ζαμπόν, μία ή δύο φορές την εβδομάδα (να αφαιρούμε το ορατό λίπος)
–  Κατά το πρώτο ήμισυ αυτού του σταδίου, επιτρέπεται μια ημέρα την εβδομάδα να να τρώμε ό,τι θέλουμε. Κατά το δεύτερο ήμισυ, μπορούμε να τρώμε δυο φορές την εβδομάδα ότι θέλουμε, αλλά όχι σε συνεχόμενες μέρες.


Πρόσθετοι κανόνες
– Μια μέρα την εβδομάδα να τρώμε μόνο πρωτεϊνες (κρέας, ψάρι, αυγά κ.τ.λ.)

– Να τρώμε 3 κουταλιές της σούπας πίτουρο βρώμης την ημέρα
– Αυξάνουμε την σωματική άσκηση σε 25 λεπτά την ημέρα
– Αποφεύγουμε: μπανάνες, σταφύλια, κεράσια, αποξηραμένα φρούτα και τους ξηρούς καρπούς
– Καταναλώνουμε καθημερινά τουλάχιστον 2 λίτρα νερό την ημέρα (σκέτο ή ανθρακούχο)
– Αν δεν έχουμε αντικολλητικά σκεύη επιτρέπεται να βάλουμε 1 κουταλάκι ελαιόλαδο

Στο στάδιο αυτό, στόχος είναι να σταθεροποιηθεί το βάρος μας και να μην ξαναπαχύνουμε.

Αν δούμε την ζυγαριά να «ανεβαίνει»:

- Ξανακάνουμε επί μέρες τη διατροφή του 1ου σταδίου
– Περιορίζουμε την κατανάλωση αλατιού
– Αυξάνουμε την κατανάλωση υγρών την ημέρα
– Κοιμόμαστε περισσότερο
– Περπατάμε 60 λεπτά την ημέρα επί 4 συνεχόμενες μέρες

 

4ο Στάδιο – Συντήρηση (Stabilization Phase)

Το τέταρτο στάδιο της δίαιτας δεν έχει συγκεκριμένη διάρκεια. Στο στάδιο της συντήρησης υπόσχεται να μην ξανά παχύνουμε ποτέ, αρκεί να ακολουθήσουμε τέσσερις βασικούς κανόνες για την υπόλοιπη ζωή μας:

- Να τρώμε ό,τι θέλουμε, αλλά ακολουθώντας τους βασικούς κανόνες του τρίτου σταδίου. Όσες πρωτεϊνες και λαχανικά θέλουμε, ένα φρούτο την ημέρα, δύο φέτες ψωμί ολικής αλέσεως την ημέρα, μία μερίδα τυρί την ημέρα και κάθε εβδομάδα μόνο δύο ημέρες επιτρέπεται η κατανάλωση αμύλου και μόνο δύο ελεύθερες ημέρες στις οποίες μπορείτε να τρώμε ότι θέλουμε.

- Μια μέρα την εβδομάδα να τρώμε μόνο πρωτεΐνες
– Να ασκούμαστε καθημερινά
– Να τρώμε κάθε μέρα 3 κουταλιές της σούπας πίτουρο βρώμης
– Καταναλώνουμε καθημερινά τουλάχιστον 2 λίτρα νερό την ημέρα

 

Το μυστικό είναι: Βρώμη και νερό

Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, πρέπει να πίνουμε τουλάχιστον 12 ποτήρια νερό την ημέρα και να τρώτε μία κουταλιά της σούπας πίτουρο βρώμης την ημέρα.

Το πίτουρο της βρώμης είναι πλούσιο σε σάκχαρα και πρωτεϊνες, αλλά το κύριο όφελός του είναι ότι περιέχει υψηλά επίπεδα διαλυτών φυτικών ινών, οι οποίες απορροφούν νερό στο έντερο και αποκτούν μέγεθος ίσο με το 20πλάσιο που έχουν δίχως νερό.

Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να νιώθει κανείς χορτάτος, ενώ καταπραϋνει τη δυσκοιλιότητα, που θεωρείται αναμενόμενη έπειτα από τέσσερις μέρες στο πρώτο στάδιο της δίαιτας.

Το πίτουρο της βρώμης έχει επίσης το πλεονέκτημα πως όταν το πέψει ο οργανισμός, προσελκύει μόρια λίπους, σάκχαρα και τοξίνες και τα αποβάλλει από τον οργανισμό, πριν προλάβει να τα απορροφήσει.

 

Τα υγρά (ποτά/ροφήματα/χυμοί) που επιτρέπονται στη Δίαιτα Dukan είναι:

- Νερό
- Ανθρακούχο νερό
- Σόδα
- Τσάι (οποιοδήποτε είδος τσαγιού)
- Ρόφημα βοτάνων
- Καφές
- Κακάο (Επιτρέπονται στη Cruise Phase και Consolidation Phase)
- Γάλα χαμηλών λιπαρών
- Φυσικός Χυμός λαχανικών (Επιτρέπονται στην Cruise Phase)
- Φυσικοί χυμοί φρούτων (Επιτρέπονται στην Consolidation Phase)
- Ροφήματα διαίτης με άρωμα φρούτων χωρίς ζάχαρη και φρουκτόζη
(Επιτρέπονται στη Cruise Phase και Consolidation Phase)

 

Τα Φρούτα που επιτρέπονται:
Goji Berries
Attack Phase: 1 κουταλιά την ημέρα
Cruise Phase PP (Protein and Vegetable): 1 κουταλιά την ημέρα
Cruise Phase PV (Pure Protein): 2 κουταλιές την ημέρα
Consolidation Phase: 3 κουταλιές την ημέρα

Μετά το τέλος της δίαιτας και για 3 μήνες μπορούμε να καταναλώνουμε 30 Goji berries την ημέρα, κατά προτίμηση στο πρωινό μας.

Οι καλύτερες επιλογές είναι το νερό και το τσάι για να χάσουμε το επιθυμητό βάρος και να διατηρήσουμε τα κιλά μας.

 

Η  “Λευκή ημέρα” (“White Day”)

Η  “Λευκή ημέρα” (“White Day”) είναι η μέρα που καταναλώνουμε μόνο πρωτεΐνη για να βοηθήσουμε τον μεταβολισμό μας να ενεργοποιηθεί και να αντιμετώπισουμε τη στασιμότητα απώλειας βάρους. Παραμένουμε στις “Λευκές μέρες” μέχρι και να ξεκολλήσει η ζυγαριά.
Για να ξεκολλήσει η ζυγαριά στη Λευκή ημέρα μπορούμε να καταναλώσουμε πρωτεϊνικά τρόφιμα όπως θέλουμε μαζί με την ημερήσια επιτρεπόμενη ποσότητα βρώμης ανάλογα με το στάδιο στο οποίο βρισκόμαστε.

Οι τροφές που επιτρέπονται είναι οι εξής:

Κρέας
Μοσχαρίσιο κρέας
Μπριζόλα
Μπιφτέκι
Μοσχαρίσια γλώσσα
Συκώτι μοσχαρίσιο
Συκώτι αρνίσιο
Συκώτι κοτόπουλου
Προψημένες φέτες ζαμπόν
Προψημένες φέτες γαλοπούλα
Προψημένες φέτες κοτόπουλο
Κυνήγι: ελάφι, φασιανός, πέρδικα, λαγός, κουνέλι, ορτύκια

Πουλερικά
Κοτόπουλο
Γαλοπούλα
Φραγκόκοτα
Στρουθοκάμηλο

Ψάρια
Μπακαλιάρος
Κέφαλος
Ρέγγα
Σκουμπρί
Πεσκαντρίτσα
Σολομός
Πέστροφα
Μπαρμπούνι
Σαρδέλες
Τσιπούρα
Ξιφίας
Τόνος
Αυγοτάραχο
Ιππόγλωσσα

Θαλασσινά
Καλαμάρι
Μύδια
Κυδώνια
Καβούρια
Καραβίδες
Γαρίδες
Αστακός
Μύδια
Στρείδια
Χτένια

Αυγά
Κοτόπουλο
Ορτύκι
Στρουθοκάμηλο

Γαλακτομικά χαμηλών λιπαρών
Γιαούρτι
Γάλα
Γάλα σε σκόνη
Γάλα σόγιας
Γάλα αμυγδάλου (χωρίς ζάχαρη και με λιγότερο από 3 γραμμάρια λίπους)
Τυρί
Τυρί κότατζ
Κρέμα τυριού
Τυρί Τοφού

 

Οι Συνταγές της Δίαιτας 
Σ’ αυτή την ενότητα θα αναρτούμε συνταγές της δίαιτας Dukan

- Μους σοκολάτας (Dukan)

- Μους Καφέ (Dukan)

- Κρέμα Σοκολάτα (Dukan)

- Κρέμα βανίλια (Dukan)

- Σαλάτα με αυγά και τόνο

- Ομελέτα με γαλοπούλα

- Κρέπα βρώμης (Dukan)

- Κοτόπουλο με μουστάρδα (Dukan)

 

 

Μετά το τέλος της δίαιτας ακολουθούμε ένα ισορροπημένο και υγιεινό διατροφικό πρόγραμμα.
Η Δίαιτα αυτή απευθύνεται σε ενήλικες.
Πριν ξεκινήσουμε δίαιτα θα πρέπει να συμβουλευτούμε το γιατρό μας.

 

 

 

Προτεινόμενα άρθρα
Μυστικά και Ροφήματα που θα μας βοηθήσουν στο αδυνάτισμα










1,745 απαντήσεις στο “Η Δίαιτα Dukan: Χάστε κιλά με την λιποδιαλυτική δίαιτα Dukan”


  • ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ ΟΠΩΣ ΟΛΕΣ Κ ΓΩ ΘΕΛΩ ΝΑ ΧΑΣΩ ΠΟΛΛΑ ΚΙΛΑ ΓΙΑΤΙ ΠΕΡΑΣΑ ΜΙΑ ΔΥΣΚΟΛΞ ΠΕΡΙΟΔΟ Κ ΕΒΑΛΑ ΠΑΝΩ ΑΠΟ 15 ΚΙΛΑ ΠΡΩΤΗ ΦΟΡΑ ΕΧΩ ΦΤΑΣΕΙ ΣΤΑ 87 ΚΑΙ ΗΜΟΥΝ 68 ΟΠΟΤΕ ΚΑΤΑΛΑΒΑΙΝΕΤΕ ΔΕΝ ΜΟΥ ΚΑΝΕΙ ΤΙΠΟΤΑ ΗΘΕΛΑ ΝΑ Μ ΠΕΙΤΕ ΑΝ ΑΞΙΖΕΙ Η ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΗ ΔΙΑΙΤΑ


  • Γεια σας παιδιά !! Με λένε Σοφια και μένω μελβουρνη. Την συγκεκριμένη δίαιτα την έκανα πριν δυο χρόνια και έχασα 22 κιλά αλλά μετά με έπιασε άγχος και έβαλα 30!!!! Τώρα έχω τρεις μέρες που αποφάσισα να την ξεκινήσω και ομολογώ οτι έχω λοιμοκτονηση απο τη. Πει α γιατί δεν μου κάνει και φοβερή όρεξη να φάω τα επιτρεπόμενα μιας και λατρεύω τα γλυκά !! Ελπίζω μέσα απο αυτο το site να βρω υποστήριξη και φίλους που θα με κάνουν να ξεπερνώντας τον βαρύ πόνο της λίγούρας!!!! Είμαι 87 κιλά και θέλω να έρθω στα κανονικά κιλά μου τα 65 τα οποία στα οποία ήμουν μέχρι τα 30 πριν με πιάσει το άγχος !!! ( τώρα είμαι 37!!!!!) . Ελπίζω να βρω καλούς φίλους που θα αλληλοϋποστήρομαστε σε αυτήν την προσπάθεια !!!!!!


  • kalispera omorfoi kai omorfes!!
    ego xreiazomai 15 kilakia na petaxo apo pano mou..xtes tin xekinisa me poli kefi!! to megalo mou provlima einai o proinos mou kafedakos…den boro na valo stevia, aspartami kai oti allo glykantiko yparxei..mou fernei apoliti aidia…kai o kafes mou nomizo pia einai i moni mou xara!! lete na boro na vazo ena koutalaki mavri zaxaritsa???? poso kako pia na kanei???


  • you may easily find it in the super market…
    the brand is “fytro”.


  • Where can I buy pitouro bromis?


  • ΓΕΙΑ ΣΑΣ ΞΕΚΙΝΗΣΑ Κ ΕΓΩ ΤΩΡΑ ΤΗΝ ΔΙΑΙΑΤΑ ΚΑΙ ΘΑ ΘΕΛΑ ΣΑΣ ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΝΑ ΜΟΥ ΠΕΙΤΕ ΕΑΝ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΦΑΩ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΑΥΓΟ ΚΑΙ 1 ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΓΙΑ ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ ΚΑΙ ΟΙ ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ ΕΙΝΑΙ ΑΠΕΡΙΟΡΙΣΤΕΣ ΣΕ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΦΑΣΕΙΣ???ΑΠΑΝΤΗΣΤΕ ΜΟΥ ΕΑΝ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΣΑΣ ΠΑΡΑΚΑΛΩ


  • Καλησπέρα! Θέλω να σας πω πως κάνω την δίαιτα 1 μήνα και έχω χάσει 4 κιλά από 64 στα 60 και ο στόχος μου είναι 55. Όλα μια χαρά εδώ. Ενώ δεν κλέβω καθόλου, ξαφνικά από εκεί που είχα φτάσει 59,300 τώρα είμαι πάλι 60,300. Κάνω πάλι το πρώτο στάδιο αλλά εδώ και 4 μέρες έχω κολλήσει σε αυτά τα κιλά που έχουν αυξηθεί. θα αδιαθετήσω στις 28/10 και τώρα έχουμε 16. Μπορείτε να μου δώσετε κάποια συμβουλή, να μου προτείνετε κάτι. Επίσης αυτήν την εβδομάδα ξεκίνησα και γυμναστήριο και κάνω και πιλάτες, διάδρομο κλπ κλπ. Το κιλό όμως το πήρα πριν ξεκινήσω. Δηλ παρασκευή ήμουν 59,300 και Δευτέρα 60,300. Επίσης με την τουαλέτα υπήρχε θέμα δυσκοιλιότητας, στην αρχή για να νιώσω καλύτερα έπαιρνα Dulcolax μέχρι που ανακάλυψα τα φύλλα αιγήπτου(πίτουρο βρώμης παίρνω κανονικά), αλλά υπάρχει θέμα χωρίς αυτά. Ευχαριστώ και ελπίζω να μου απαντήσετε!


  • ΓΕΙΑ ΣΑΣ. ΘΑ ΗΘΕΛΑ ΝΑ ΡΩΤΗΣΩ: ΤΙΣ ΚΟΤΟΛΕΤΕΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΠΩς ΤΙς ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ;


  • Καλημερα….σας διαβαζω καιρο κ θελω κ εγω να ξεκινησω…ειμαι 26χρονων κ υψος 1.73 κ κιλα 71…μεχρι τελη αυγουστου ζυγιζα 58 κ τωρα μενω σ εξωτερικό κ λογω αγχους κ στενοχωριας εφτασα εδω…θελω πολυ στηριξη σ αυτη μου τ προσπάθεια κ να μιλαμε συχνα….


  • Φίλοι μου καλησπέρα κι απο μένα . Ταλαιπωρούμαι , η αλήθεια είναι εδω και χρόνια με δίαιτες διατροφές τακτικές της πάπιας(τα τρώω όλα και κάνω την πάπια ), έχω καταλήξει να είμαι φυσαρμόνικα . Πρίν απο 2 μήνες πληροφορήθηκα οτι υπάρχει κι αυτή η δίαιτα, η οποία κανει θαύματα όπως λένε κάποιοι. Την ξεκίνησα πριν ενάμισυ μήνα δεν τόλμώ να ανέβω ακόμη στην ζυγαριά , όπως δεν ανέβηκα και στο ξεκίνημα. ¨εχω ως δείκτη μάζας τα ρούχα μου και το φιλοθεάμων κοινό .Βέβαια κάποιες φορές αμάρτησα ως συνήθως για ενα κομμάτι γλυκό, αλλά έως εκεί. Είναι η μόνη διατροφή που δεν με αναγκάζει να λιμοκτονώ, το μόνο θέμα που έχω είναι τα τριγλυκερίδια και η χοληστερίνη που θαρρώ οτι πρέπει να είναι αυξημένη , αλλά γι αυτό το λόγο πίνω κάθε πρωί ένα στιμένο λεμόνι σε μισό ποτηράκι νερό. Μου λείπουν τ5α μακαρόνια τα όσπρια κι όλα αυτά που τόσα χρόνια μου πρόσθεταν πόντους, αλλά σταμάτησα παράλληλα τη σαβουροφαγία λόγω πολλών ωρών στη δουλειά. Επείδη γενικά όλα τα σφάζω και όλα τα μαχαιρώνω και επειδή μου αρέσουν όλα , θελω να σας ρωτήσω κάτι. Κάπου -κάπου τρώω λίγη μαύρη σοκολάτα χωρίς ζάχαρη, έτσι γράφει , γιατί θέλω να σπάσω την έλλειψη αίσθησης του γλυκού . Τρείς φορές περίπου την εβδομάδα. Πείτε σας παρακαλώ διαπράττω αμαρτία ή μήπως κάνω μεγάλο σφάλμα που με κολλάει και με γυρίζει πίσω; Επίσης απαντήστε μου εαν κάνω λάθος που παίρνω γιαρτια 2% κι όχι 0% Επίσης κάθε φορά που κάνω ατασθαλίες μικρες μεν ατασθαλίες δε, επι μια βδομάδα γυρνάω στο πρώτο στάδιο . κάνω καλά; απαντήστε μου εσείς οι δυνατοί γιατί εγώ ψυχολογικά είμαι χάλια , στήριξτέ με παρακαλώ.


    • Ελένη απ όσο ξέρω ο Dukan δεν επιτρέπει το λεμόνι σαν χυμό! επιτρέπεται μόνο στο φαγητό κ στις σαλάτες για γεύση. Όσο αφορά την χοληστερίνη πρέπει υποχρεωτικά!! να τρως καθημερινά πίτουρο βρώμης!! Προσοχή πίτουρο βρώμης!! όχι νιφάδες βρώμης!! έχει διαφορά! Θεωρητικά η διαιτα αυτη δεν αυξάνει τη χοληστερίνη αλλα καλού κακού κάνε εξετάσεις και ενημέρωσε το γιατρό σου οτι κάνεις τη συγκεκριμένη δίαιτα. Γνωρίζω προσωπικά άτομο με αυξημένη χοληστερίνη που ο γιατρός του επέτρεψε να συνεχίσει τη δίαιτα με κάποιους περιορισμούς( βέβαια χάνει πιο αργά αλλά συνεχίζει να χάνει) Σοκολάτα και αυτή δεν επιτρέπεται ακόμα κ αυτή με στέβια! αλλά αν τόσο δεν μπορείς να κρατηθείς και υποκύπτεις σε κάποιες παρασπονδίες την επόμενη μέρα φαε μόνο πρωτεΐνη δεν χρειάζεται να κάνεις το 1ο στάδιο όλο από την αρχή!


    • Αγαπητη Ελένη
      Εχω εμπειρια της διαιτας αυτης αφου την εκανα πριν απο 2 χρονια και εχασα 7 κιλα (για 5 πηγαινα) χωρις μαλιστα να το καταλάβω. Νομιζω ότι το άγχος που προκυπτει από το ότι “κάπου -κάπου τρως ενα κομματάκι μαυρη σοκολάτα χωρις ζαχαρη”… παχαινει περισσοτερο απο την ιδια τη σοκολάτα. Εγω “αμαρτανα” με ενα κομματάκι Αμυγδάλου ΙΟΝ αλλά χωρις ενοχές και δεν επέδρασε στην αποτελεσματικότητα(όμως!!! όχι πολλές παρασπονδιες και εκτός της σοκολάτας και σε άλλες κατηγοριες τροφίμων). Ηπια και μισό ποτηρι κρασι τοτε που δεν έπρεπε για μια φορά και ως εκει! Νομιζω επσης ότι το γεγονός ότι έκανα λιιιγο περισσότερη άσκηση (έχω και καθιστικη δουλεια) εφερε τα αποτελέσματα. Γιαουρτι 2% ετρωγα κι εγω αλλά χρησιμοποιουσα 0% στις συνταγές.
      Καθόλου άγχος, όσο θες απο το επιτρεπόμενο φαγητο, και άσκηση θα δεις και το αποτέλεσμα.
      Καλη επιτυχία

Γράψτε το σχόλιο σας (Παρακαλούμε να χρησιμοποιείτε ελληνικούς χαρακτήρες στα σχόλια σας και να μην είναι υβριστικά)