Δίαιτα Scarsdale: Χάστε 10 κιλά σε 14 ημέρες

Η δίαιτα Scarsdale στηρίζεται κυρίως σε πρωτεΐνες και λαχανικά και παρουσιάστηκε για πρώτη φορά το 1970 από τον Δρ. Herman Tarnower στο βιβλίο του “The Scarsdale Diet”.
Ο εμπνευστής της δίαιτας Δρ. Herman Tarnower θεωρούσε ότι μία καλή δίαιτα δεν πρέπει να στερεί την απόλαυση της γεύσης, δεν πρέπει να θέτει σε κίνδυνο την υγεία και δεν πρέπει να είναι περίπλοκη. Υποστήριζε ότι πρέπει τα αποτελέσματά της να είναι ορατά σε μικρό χρονικό διάστημα και να έχουν μεγάλη χρονική διάρκεια. Θα πρέπει δηλαδή η σωστή δίαιτα να διαμορφώνει τις διατροφικές συνήθειες με τέτοιο τρόπο, ώστε τα περιττά κιλά να παραμένουν περιττά.

Η εν λόγω δίαιτα αναλογεί μέχρι 1.000 θερμίδες ημερησίως και ποσοστό 43% σε πρωτεΐνες, 22,5% σε λίπος και 34,5% σε υδατάνθρακες.

 

Τι εγγυάται
Με την Ιατρική Δίαιτα Σκάρσνταίηλ μπορεί κάποιος να χάσει μέχρι μισό κιλό την ημέρα. Μάλιστα, πολλοί είναι
εκείνοι που υποστηρίζουν ότι κατάφεραν να απαλλαγούν από δέκα κιλά σε διάστημα 2 εβδομάδων.

 

Ποια η διάρκειά της
Η χρονική διάρκεια που απαιτεί η δίαιτα Σκάρσταίηλ είναι δύο βδομάδες, μετά απ’ τις οποίες μπορείτε να ακολουθήσετε το πρόγραμμα για τη διατήρηση του κανονικού σας βάρους, το οποίο περιλαμβάνει μεγάλη ποικιλία τροφών. Εάν μετά τις δύο βδομάδες τήρησης του προγράμματος διατήρησης, επιθυμείτε να χάσετε επιπλέον κιλά, μπορείτε να αρχίσετε ξανά για δύο βδομάδες την Ιατρική Δίαιτα Σκάρσνταίηλ. Με τον τρόπο αυτό, δηλαδή με δεκαπενθήμερη δίαιτα ανά δύο βδομάδες, μπορείτε να χάσετε βάρος εύκολα και ακίνδυνα.

 

Ποιο είναι το μυστικό της επιτυχίας της
Ένας από τους πιο σημαντικούς παράγοντες επιτυχίας της Ιατρικής Δίαιτας Σκάρνταίηλ είναι το πρόγραμμα των 2 βδομάδων, το οποίο έγκειται στις ακόλουθες οδηγίες:

1. Ξεκινήστε με τις πρώτες 14 ημέρες της βασικής δίαιτας

2. Έπειτα, συνεχίστε για 14 ημέρες το πρόγραμμα διατήρησης

3. Αν επιθυμείτε να χάσετε κι άλλα κιλά, ξαναρχίστε τη βασική δίαιτα (ξανά για 14 ημέρες)

4. Συνεχίστε πάλι με το πρόγραμμα διατήρησης για 14 ημέρες ακόμη και τέλος

5. Συνεχίστε την ίδια τακτική μέχρι να φτάσετε στα κιλά που επιθυμείτε.

 

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΙΑΙΤΑΣ

1η Ημέρα

Πρωϊνό
Καφές ή τσάι (με υποκατάστατο ζάχαρης) και μισό γκρέιπ φρουτ

Μεσημεριανό
Άπαχο μοσχάρι, κοτόπουλο ή ψάρι (απεριόριστα) και τομάτα σαλάτα και καφές ή τσάι

Βραδινό
Ψάρι ψητό και σαλάτα με μαρούλι και τομάτα και γρέιπ φρουτ

 

2η Ημέρα

Πρωϊνό
Καφές ή τσάι (με υποκατάστατο ζάχαρης) και μισό γκρέιπ φρουτ

Μεσημεριανό
Φρουτοσαλάτα (απεριόριστα) και καφές

Βραδινό
Μπιφτέκια (χωρίς ψωμί) και σαλάτα με ό,τι μαγειρεμένα λαχανικά θέλετε

 

3η Ημέρα

Πρωϊνό
Καφές ή τσάι (με υποκατάστατο ζάχαρης) και μισό γκρέιπ φρουτ

Μεσημεριανό
Τονοσαλάτα και γρέιπ φρουτ

Βραδινό
2 άπαχα χοιρινά μπριζολάκια και ανάμεικτη πράσινη σαλάτα και καφές

 

4η Ημέρα

Πρωϊνό
Καφές ή τσάι (με υποκατάστατο ζάχαρης) και μισό γκρέιπ φρουτ

Μεσημεριανό
2 αυγά βραστά & τυρί cottage cheese και 100γρ χυμό και 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης (ψημένο) και καφέ

Βραδινό
Κοτόπουλο ψητό (χωρίς πέτσα) και σπανάκι ή πράσινες πιπεριές και καφέ

 

5η Ημέρα

Πρωϊνό
Καφές ή τσάι (με υποκατάστατο ζάχαρης) και μισό γκρέιπ φρουτ

Μεσημεριανό
Τυρί της αρεσκείας σας με χαμηλά λιπαρά και σπανάκι και 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης (ψημένο)

Βραδινό
Ψάρι ψητό, μαγειρεμένα λαχανικά ή πράσινη σαλάτα και 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης (ψημένο)

 

6η Ημέρα

Πρωϊνό
Καφές ή τσάι (με υποκατάστατο ζάχαρης) και μισό γκρέιπ φρουτ

Μεσημεριανό
Φρουτοσαλάτα (απεριόριστα) και 1 καφέ

Βραδινό
Κοτόπουλο ψητό (χωρίς πέτσα) και σαλάτα με μαρούλι και τομάτα και γρέιπ φρουτ και καφέ

 

7η Ημέρα

Πρωϊνό
Καφές ή τσάι (με υποκατάστατο ζάχαρης) και μισό γκρέιπ φρουτ

Μεσημεριανό
Κοτόπουλο ψητό (ζεστό ή κρύο) και σαλάτα με μαρούλι και τομάτα και γκρέιπ φρουτ ή πεπόνι και καφέ

Βραδινό
Άπαχο μοσχάρι και ανάμεικτη σαλάτα και καφές

 

Βασικοί κανόνες

1. Ακολουθείτε αυστηρά το πρόγραμμα του διαιτολογίου και μην αναζητάτε υποκατάστατα.

2. Αποφύγετε την κατανάλωση αλκοόλ

3. Μεταξύ των γευμάτων, αποφεύγετε να τρώτε οτιδήποτε άλλο εκτός από σέλινα και καρότα.

4. Μπορείτε να πίνετε απεριόριστη ποσότητα μαύρου ή ντεκαφεϊνέ καφέ, τσαγιού, γκαζόζας ή σόδας.

5. Αποφύγετε την προσθήκη λαδιού, μαγιονέζας και γενικότερα ντρέσσινγκ στις σαλάτες σας και προτιμήστε το λεμόνι, το ξίδι και τη μουστάρδα.

6. Αποφύγετε την προσθήκη βουτύρου, μαργαρίνης και γενικότερα λίπους στα λαχανικά σας και επιλέξτε την

προσθήκη λεμονιού.

7. Φροντίστε το κρέας που καταναλώνετε να μην έχει λίπη.


8. Όταν θέλετε να φάτε κοτόπουλο, φροντίστε να έχετε προηγουμένως αφαιρέσει και το λίπος και την πέτσα του.


9. Μην τρώτε μεγάλες ποσότητες φαγητού. Σταματήστε όταν νιώσετε χορτάτοι


10. Σταματήστε τη δίαιτα μετά τις 2 βδομάδες.


11. Μην καταναλώνετε τσάι σε φακελάκια, διότι ενδέχεται να περιέχουν ζάχαρη. Εάν δε σας αρέσει το τσάι, μπορείτε να πίνετε κι άλλα αφεψήματα όπως τίλιο, χαμομήλι, φασκόμηλο κ.ά, με την προϋπόθεση να μην περιέχουν ζάχαρη, μέλι ή άλλη γλυκαντική ουσία που προσδίδει θερμίδες.

 

12. Καθημερινά καταναλώνετε 8 έως 12 ποτήρια νερό. Μερικά ποτήρια υγρών µπορούν να αντικατασταθούν από χυµούς φρούτων, λαχανικών ή και τσάι.

13. Το γκρέιπ φρουτ μπορείτε να το αντικαταστήσετε με οποιοδήποτε άλλο φρούτο της αρεσκείας σας


Ποιες τροφές επιτρέπονται στη φάση διατήρησης


1. Ένα ποτό ημερησίως, με την προϋπόθεση να μην είναι γλυκό. Αποφύγετε την ανάμειξη των ποτών σας με ζαχαρούχα σόδα και όσον αφορά στη μπίρα, φροντίστε να μην έχει πολλές θερμίδες.


2. Όλα τα κρέατα, αρκεί να μην έχουν λίπος


3. Κοτόπουλο και γαλοπούλα χωρίς λίπος και πέτσες


4. Όλα τα νωπά και κατεψυγμένα ψάρια μαγειρεμένα χωρίς λίπος και βούτυρο


5. Όλα τα θαλασσινά


6. Τα αυγά, όχι όμως περισσότερα από 3 τη βδομάδα


7. Όλα τα τυριά χωρίς λίπος


8. Όλες οι σούπες με λαχανικά, κρέας, πουλερικά ή ψάρια, χωρίς κρέμες, βούτυρο ή λίπος.


9. Όλα τα φρούτα


10. Όλα τα λαχανικά


11. Οι φυσικοί χυμοί φρούτων ή λαχανικών χωρίς προσθήκη ζάχαρης


12. Οι ξηροί καρποί (όχι συχνά)


13. Το ψωμί, αρκεί να είναι πρωτεϊνούχο και να μην καταναλώνεται σε μεγαλύτερη ποσότητα από τις 2 φέτες ημερησίως


14. Οι μαρμελάδες και οι ζελέδες πάντα χωρίς ζάχαρη και πάντα με μέτρο


15. Οι σαλάτες με ξίδι ή λεμόνι


16. Τα καρυκεύματα, όπως η κέτσαπ, οι σάλτσες κοκτέιλ, η μουστάρδα, τα τουρσιά, οι ελιές (όλα με μέτρο)


17. Όλα τα μη ζαχαρούχα αφεψήματα

 

Ποιες τροφές απαγορεύονται στη φάση διατήρησης

1. Η ζάχαρη.  Άντ’ αυτής μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κάποιο υποκατάστατό της


2. Οι κρέμες και τα καϊμάκια


3. Το πλήρες γάλα


4. Τα παγωτά, οι κρέμες – καραμελέ και γενικά όλα τα παγωμένα προϊόντα με περιεκτικότητα σε λίπος, γάλα και ζάχαρη.


5. Οι πατάτες, το ρύζι, τα φασόλια (με εξαίρεση τα φρέσκα) και το αβοκάντο


6. Τα ζυμαρικά


7. Τα αλλαντικά και τα λιπαρά κρέατα


8. Τα επιδόρπια με περιεκτικότητα σε ζάχαρη


9. Τα κέικ, οι σοκολάτες, οι πάστες, οι πίτες, οι καραμέλες, οι μαρμελάδες και τα ζαχαρωτά


10. Η μαγιονέζα και γενικότερα τα ντρέσσινγκ


11. Το φιστικοβούτυρο


12. Το λίπος και το βούτυρο στο μαγείρεμα


13. Το πρωτεϊνούχο ψωμί (πάνω από 2 φέτες την ημέρα)


14. Το αλκοόλ

 

Μετά το τέλος της δίαιτας ακολουθούμε ένα ισορροπημένο και υγιεινό διατροφικό πρόγραμμα.
Η Δίαιτα αυτή απευθύνεται σε ενήλικες.
Πριν ξεκινήσουμε δίαιτα θα πρέπει να συμβουλευτούμε το γιατρό μας.

 

Προτεινόμενα Άρθρα
Μυστικά και Ροφήματα που θα σας βοηθήσουν στο αδυνάτισμα Διαβάστε περισσότερα










258 απαντήσεις στο “Δίαιτα Scarsdale: Χάστε 10 κιλά σε 14 ημέρες”


  • ξερετε αν μπορω να φαω θαλασσινο αντι για ψαρι??


  • Γεια σαααας!! Καλη επιτυχια σε ολους!!
    Λετε να υπαρχει προβλημα αν αντιστρεψω τα γευματα;; Δηλαδη το μεσημεριανο να το τρωω για βραδινο και αντιστροφα;;


  • Γεια σας! Την πρώτη εβδομάδα έχασα πάνω κάτω 2 κιλά. Αύριο την τελειώνω και τη 2η εβδομάδα οπότε θα σας αναφέρω αύριο το συνολικό αποτέλεσμα. :-)


  • ontws exei apotelesma? eimai 75 kila k thelw n paw 55…


  • geia sas..diavaza ola auta ta sxolia kai skeftomai odos xanode tosa kila toso grigora??eimai 20 xronon kai zigizo 73 kila thelo na ftasw 55 ..exei dei kanenas apo esas megalh apolia varous??


    • Κατερίνα κι εγώ σαν κι εσένα ήμουν. Ξεκίνησα πριν ένα δίμηνο 74 κιλά και σήμερα είμαι 64. Αλλά ξεκίνησα πρώτα με τη δίαιατ των 8 ημερών και έκανα ένα διάλειμμα κάποιων ημερών. Ύστερα άρχισα την Scarsdale και είμαι 64. Έχασα δηλαδή σχεδόν 3-4 κιλά συνολικά. Ούτε κατά διάνοια δεν έφτασα το “10 κιλά σε 14 ημέρες”, αλλά τουλάχιστον έχασα. Και πόντους!


  • Εγω που ειμαι αντρας θα μπορω να την κανω ! ???
    Ειμαι 68 κιλα και 1.76 ύψος ομως εχω λιπος στην κιλια θελω να φτάσω τα 55 να αποκτήσω επίπεδη κιλια
    Και κατι αλο. Θα χασω λιπος και άλου ?? πχ προσωπο? ποδια ?

Γράψτε το σχόλιο σας (Παρακαλούμε να χρησιμοποιείτε ελληνικούς χαρακτήρες στα σχόλια σας και να μην είναι υβριστικά)